Libre comme l’air

« Une incomparable sensation de liberté » : voilà comment Tom Wydooghe, pilote instructeur de l’héliport de Knokke, résume le bonheur des vols en hélicoptère. Celui qui a fait de sa passion son métier nous confie : « Depuis les couples fraichement fiancés aux riches milliardaires, j’ai déjà accueilli tous les types de personnes dans mon cockpit. »

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Sport & bien-être

Le River Woods Beach Club est un incontournable à Knokke-le-Zoute. Entre amis, en famille ou pour un team-building, pour manger un bout, prendre l’apéro autour d’une partie de pétanque ou pratiquer vos sports nautiques préférés, ils disposent de toutes les infrastructures nécessaires pour une journée grandiose.

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À la grande bleue

Nous avions rendez-vous avec Jonas Gerckens à Zeebrugge. Après s’être classé quatrième en Class40 à la Transat Jacques Vabre — course transatlantique en double — avec son coéquipier français Benoît Hantzberg, le skipper liégeois participera pour la deuxième fois à la Route du Rhum — course transatlantique en solitaire — en novembre prochain.

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Une marque qui a du cran

Qui a dit qu’il n’était pas possible de s’habiller de manière responsable tout en restant stylé et sans se ruiner ? C’est le pari fou de la marque Orta, lancée en 2017 par Marion et son mari Gauthier, avec pour ambition de créer une marque de prêt-à-porter entièrement en ligne, avec des créations uniques, éthiques, confectionnées en Europe et à prix abordables !

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Le Salon du Zoute

Cela fait près de quinze ans que le Salon du Zoute s’impose comme un lieu incontournable à Knokke en termes de beauté. Ouvert par Olivier Van Tomme, l’espace profite d’une décoration soignée dans un style contemporain sophistiqué, épuré et brut à la fois.

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Energie pop

Entre féminité et énergie pop, la magie opère à Knokke-Heist. Des couleurs vibrantes et des détails bien pensés, des pièces ultra tendances et irréprochables sur le plan technique… POLLEN dévoile les coupes, coloris et accessoires qui se hissent au rang d’essentiels du vestiaire de plage cet été.

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Le must à knokke

Must Have est un concept store multimarque haut de gamme de près de 500 m² dont la réputation n’est plus à faire. Réel antre de la mode pour femmes, hommes et enfants, ce lieu arty et chic à la fois est l’œuvre de Sabine Louwagie, rejointe par son mari Marc Paulus.

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Saveurs & découvertes

Rencontre avec Joeri Perneel, un entrepreneur ambitieux fondateur en 2019 de la société active dans le marché florissant du CBD — Nexgen Europe —, et David Martin, célèbre chef étoilé qui a obtenu deux étoiles au Guide Michelin avec son restaurant La Paix à Anderlecht.

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Une adresse en or

Si vous demandez aux habitants du vieux Zoute où prendre un bon petit-déjeuner ou lunch, il y a de fortes chances qu’ils vous répondent « Chez Blé d’Or, bien sûr ! ». En l’espace de quelques années, Blé d’Or est devenu une valeur sure à Knokke-Le Zoute et bien au-delà.

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La qualité a un nom

Dès la porte de cette boutique gourmande franchie, l’amour des bonnes choses et des aliments frais saute aux yeux et aux papilles. « Nous optons expressément pour des produits qui renferment une histoire authentique », précise Jan Hannon, gérant de Grappe de Raisins.

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Sublimer le produit

Dernier bébé, né il y trois ans, de Dominique Lamanna, le Mercato Alimentare dans le quartier gastronomique très prisé du vieux Zoute s’est vite imposé comme un restaurant incontournable, tant la saveur des produits et des plats y est indiscutable.

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